La 63ème Foire Internationale de St Etienne accueillait le 3ème Mondial du Pain, du 20 au 25 Septembre 2011. Cette foire compte 500 exposants sur 42 000 m² d’exposition et accueille environ 120 000 visiteurs par an. Dans le cadre de son partenariat avec la société APPA, adhérent du Groupe EUROLABO, LOCAM a souhaité apporter son soutien aux Ambassadeurs du Pain qui organisaient l’évènement. Le Grand Vainqueur de cette édition fut l’équipe Suisse qui remportait le Trophée International.
Le dimanche 25 septembre, Gilles Torrillon s’associait à Dominique Planchot, président des Ambassadeurs pour remettre le Trophée du Meilleur Commis remporté cette année par l’équipe Italienne. Retrouvez toutes les vidéos de l’évènement sur le www.mondialdupain.fr